Die Ausbildung zum qualifizierten Koch ist eine klassische dreijährige Ausbildung in einem Restaurant, Hotel etc.
Für die Ausbildung braucht man mindestens einen Hauptschulabschluss.
Im ersten Ausbildungsjahr verdient man ca. 850 bis 1.160 Euro, im zweiten ca. 975 bis 1.230 Euro und im dritten Ausbildungsjahr stolze ca. 1.100 bis 1.300 Euro.
In der Ausbildung sowie nach der Ausbildung werden acht Stunden pro Tag gearbeitet (z. B. von 10:00 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 22:30 Uhr).
In den 80ern war die Ausbildung zum Koch sehr wertvoll, besonders in ländlicheren Regionen wie Neuhaus i. S., wo es sehr viele Hotels und Gaststätten mit viel Betrieb gab.
In Neuhaus gab es zu dieser Zeit 15 bis 18 Hotels und Pensionen. Gaststätten

Text von Fabian mit Hilfe von KI.