Restaurants sind Orte, an denen Menschen, die Hunger haben, etwas bestellen und essen.
Die sechs besten Restaurants der Welt sind:
1.) Cheval Blanc von Peter Knogl in Basel, Schweiz.
2.) Da Vittorio in Brusaporto, Italien.
3.) Guy Savoy, Paris, Frankreich.
4.) Le Bernardin, New York City, New York, USA.
5.) Martin Berasategui, Lasarte-Oria, Spanien.
6.) Schwarzwaldstube, Baiersbronn, Schwarzwald, Deutschland.
Ein Restaurant ist ein Betrieb, der Speisen und Getränke für Kunden zubereitet und serviert.
Das Essen wird in der Regel vor Ort serviert, es gibt jedoch auch Lieferservices.
Der Name „Restaurant” kommt vom französischen Verb restaurer (sich stärken, wiederherstellen).
Restaurants gibt es aber schon seit der Zeit der Römer.
Welche Küche auf Platz eins liegt, hängt vom Kontext ab. In Deutschland sind die deutsche und die italienische Küche am beliebtesten.
Weltweit gesehen führt oft die italienische Küche die Listen an. Aktuell (2024/2025) sehen jedoch Portale wie TasteAtlas die griechische Küche (manchmal auch die thailändische) auf dem ersten Platz, knapp vor der italienischen.
Das „beste Restaurant der Welt” hängt vom Ranking ab. Aktuell (Stand 2025/2026) werden jedoch oft das peruanische Maido (aus der Liste „The World’s 50 Best Restaurants” 2025) und die deutsche Schwarzwaldstube (La Liste 2026 mit 99,50 Punkten) genannt. Auch das Schweizer Cheval Blanc unter Peter Knogl (La Liste) und das dänische Noma sind häufig in den Top-Rankings vertreten. Es gibt jedoch viele verschiedene, angesehene Listen.
Mehrere Köche haben sieben Michelin-Sterne, darunter der Amerikaner Thomas Keller (derzeit sieben Sterne) und der Spanier Martín Berasategui (ebenfalls sieben Sterne). Gordon Ramsay erreichte im Laufe seiner Karriere sogar 17 Sterne und hält aktuell immer noch viele davon. Da die Sterne je nach Restaurant und Jahr variieren können, gibt es nicht nur einen Koch, der diese Zahl erreicht hat, aber diese Köche sind für ihre hohe Anzahl an Auszeichnungen bekannt.
Text von Pia mit Hilfe von KI.
